La nouvelle Alliance Française accueillera Café Mademoiselle à partir du 27 Juillet 2018.

Puisque la cuisine fait partie intégrante de toute expérience culturelle, le nouveau café français servira une cuisine traditionnelle française saine et des pâtisseries faites maison dans un cadre convivial. De la charcuterie et du fromage, ainsi qu’une variété de pains seront disponibles à emporter pour se régaler à la maison. Des plats traditionnels thaïs seront aussi à la carte, cuisinés sainement et avec des produits de qualité.

 

Quel est l’histoire de Café Mademoiselle ?

 Café Mademoiselle a vu le jour suite à la rencontre de deux passionnées de cuisine, qui ont développé leur plaisir à partager cette gourmandise à travers leurs trois précédents cafés et un service traiteur. Café Mademoiselle existe depuis 2015, le restaurant de l’Alliance Française sera leur 4ème ouverture.

 

Une particularité à connaitre sur l’équipe de Café Mademoiselle ?

Les employés de Café Mademoiselle sont tous formés par nos soins et travaillent à partir des recettes que nous avons élaborées.

En quoi le nouveau café sera-t-il plus attractif ?

Nous développons une ambiance bistro chaleureuse, où les clients apprécient une cuisine française traditionnelle saine et faite maison, ainsi qu’une cuisine thaïlandaise saine et sans MSG. Nous proposons de bons vins à des prix attractifs, une rôtisserie, du fromage et de la charcuterie, des pâtisseries et des viennoiseries maison ainsi qu’une variété de pains à emporter. Nous proposons une carte accessible à tous, avec des plats thaïs à partir de 80 baths.

Le café se veut agréable à tout moment de la journée et répondant à toutes les envies : les clients pourront se lover dans un fauteuil pour un thé ou une pâtisserie, se mettre sur une table haute pour travailler avec leur ordinateur, profiter d’une grande tablée conviviale entre amis ou collègues pour déjeuner, à l’intérieur ou sur la terrasse.

Quels mots utiliseriez-vous pour décrire votre cuisine ?

Familiale, faite maison à partir de produits frais.

Y aura-t-il régulièrement des nouveautés ?

Chaque jour aura son plat du jour attitré ! Et la carte sera renouvelée régulièrement.

Y aura-t-il des évènements ?

Oui ! En partenariat avec l’Alliance Française pour célébrer la culture et les fêtes nationales Françaises, mais également des dégustations de vins, des soirées à thème, etc.

 

CONTACT : communication@afthailande.org